Тип вкуса: пряный, освежающий, горьковато-солёный, слегка острый
Какой он на вкус Свежий, травянистый аромат. Вкус сложный и многослойный: терпкость, выраженная горчинка, лёгкая острота, землистые и сладковатые ноты с тонким ореховым оттенком. Даёт ощущение свежести вкуса и прохлады, делает блюдо более ароматным и утончённым.
Как использовать Сельдерей работает уонченно: освежает вкус, добавляет глубину и лёгкую пряность, не перетягивая внимание на себя. Подходит для блюд, где важны выразительность и и ощущение лёгкости.
Натуральная польза Сельдерей содержит витамины A, C, Е, K и группы B, аминокислоты, минералы и эфирные масла. Поддерживает обмен веществ, пищеварение и водно-солевой баланс, помогает сохранить ощущение лёгкости и тонуса.
Сочетается с другими культурами Кинза• Руккола• Горошек •Базилик