Какой он на вкус Нежный , сладковатый, свежий. Вкус напоминает молодой зелёный горошек с лёгкой травянистой нотой и коротким чистым послевкусием. Горох не доминирует — он смягчает и округляет вкус блюда.
Как использовать Завитки гороха красиво работают на однородных текстурах — крем-супах, пюре, соусах. Горох универсален: работает и как ингредиент, и как украшение. Добавляет свежесть, объём и ощущение «зелёной сочности».
Натуральная польза Живая микрозелень гороха содержит витамины C, А, К и группы B, поддерживает энергию, укрепляет иммунитет и нервную систему . Минералы, хлорофилл и растительные антиоксиданты — естественная поддержка организма в повседневном рационе.
Сочетается с другими культурами Мизуна • Сельдерей • Руккола •Кинза